昨夜はおいしい鰹のたたきを作りました。

薬味は大葉、貝割大根、ミョウガ、しそにんにく、生姜を使いました。

あっさりポン酢で味付けをし、おいしく頂きました。

その他にも、春の風物詩、若竹煮と筍ご飯を頂きました。

旬の物っていいですよね。

木曜日もお休みなので、

何かまた買出しに行っておいしいものを作りたいと思います。